Brokoli Çorbası Malzemeleri

• 500 gram brokoli
• 500 gram patates
• 2 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
• 750 ml su

Brokoli Çorbası Nasıl Yapılır?

• Patatesi iyice temizleyip kabuklarını soyun.
• Küp küp doğrayın.
• Derin bir tencerede üzerini kapatacak kadar içme suyu ile haşlayın.
• Brokolileri yıkayıp temizleyin.
• Patatesler haşlanınca tencereye brokoli ve suyun yarısını ilave edin.
• İki dakika kadar pişirip mutfak robotuna aktarın.
• Püre kıvamına getirdiğiniz karışımı tekrar tencereye alıp su ve zeytinyağı ile karıştırın.
• Kıtır kraker ile sıcak servis yapın.