Kayseri Bünyan Usulü Tatlı Havuç Rüyası Malzemeleri

• 1 kg havuç
• 2 sb toz şeker
• 4 yk nişasta(tepeleme)
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 limon suyu
• Pötibör bisküvi

Bünyan Usulü Tatlı Havuç Rüyası Nasıl Yapılır?

• Havuçları irice doğrayıp 4 su bardağı su ile haşlayalım.
• Haşlanan havuçları rondodan geçirelim.
• Haşlama suyunu tekrar ölçelim.
• 4 su bardağı değilse su ilave edip 4 su bardağına eşitleyelim.
• Havuç ve bisküvi hariç diğer malzemeleri koyup muhallebi gibi pişirelim
• Muhallebinin içine havuçları ilave edip karıştıralım.
• Borcamı ıslatıp bir kat bisküvi bir kat muhallebi olacak şekilde dizelim.
• Süsleyerek servis edelim