Çatal Çorba Malzemeleri

• -2 su bardağı aşurelik buğday
• -1 su bardağı yeşil mercimek
• -1 baş soğan
• -100 gr kıyma
• – tuz , nane
• -10 bardak su
• -2 kaşık sıvı yağ

Çatal Çorba Nasıl Yapılır?

• YAPILIŞI
• Buğday ve yeşil mercimek yıkanarak tencereye alınır, üzerine 10 bardak su
• konularak kısık ateşte bir saate yakın pişirilir.
• İstenirse düdüklüde daha kısa sürede pişirilir.
• Ayrı bir tavada kıyma,soğan yağla kavrulur, nane ilave edilerek çorbanın üzerine dökülür.