Tekirdağ Çerkezköy Usulü Tatlı Çikolatalı Hindistan Cevizli Brownie Malzemeleri

• 220 gr çikolata
• 170 gr yağ
• 1 çay kaşığı nescafe
• 200 gr toz şeker
• 1 kaşık vanilya aroması
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kaşık kakao
• 3/4 bardak un
• 200 gr hindistan cevizi
• 300 gr konsantre süt
• 100 gr krema

Çerkezköy Usulü Tatlı Çikolatalı Hindistan Cevizli Brownie Nasıl Yapılır?

• 100 gr çikolata ve yağı benmari usulu eritin.
• Karışıma nescafe ve şekeri ekleyin karıştırmaya devam edin.
• Biraz soğuduktan sonra 3 yumurtayı birer birer ve hızlıca çırparak ekleyin.
• Vanilya aroması, tuz ve kakaoyu karışıma ilave edin.
• Unu ilave edin.
• 180 derecede 30-35 dakika fırınlayın.
• Konsantre süt ve hindistan cevizini karıştırın. (Eğer konsantre süt bulamıyorsanız çırpılmış kremaya bir miktar pudra şekeri karıştırarak kullanabilirsiniz.)
• Hindistan cevizli karışımı kekinizin üstüne yayın.
• Kalan çikolataya ısıtılmış kremayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
• Hindistan cevizinin üzerine dökün ve iyice yayın.
• 1 saat dolapta bekletin.