Çıtır Pirzola Malzemeleri

• 6 kalem Kuzu Pirzola
• 100 gram Ekmek Kırıntısı
• 1 yemek kaşığı Parmesan Peyniri
• 2 adet Yumurta
• Sıvıyağ
• Tuz
• Karabiber

Çıtır Pirzola Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ile lezzetlendirin.
• Parmesan peyniri ve ekmek kırıntısını bir kasede birleştirin.
• Pirzolaları önce yumurtaya sonra, peynirli ekmek kırıntısına batırın.
• Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun!