Çıtır Yumurta Malzemeleri

• 4 yumurta
• 3 dilim bayat ekmek
• Maydonoz
• Un
• Sıvı yağ
• Sirke

Çıtır Yumurta Nasıl Yapılır?

• Bayat ekmek ve maydonozları rondodan geçirin.
• Kaynayan suyun içine 1 kaşık sirke koyun ve 3 yumurtayı suya kırarak poşe kıvamında pişirin.
• Yumurtaları 5 dakika sonra çıkarın ve süzdürün.
• Poşe yumurtaları önce ekmek karışımına daha sonra yumurtaya ve una bulayarak kızgın yağda kızartın.