Dereotlu Peynirli Poğaça Malzemeleri

• 3 su b.un
• 1 p.kuru maya
• 1 çay b.süt
• 125 gr.margarin
• 2 yumurta
• 1 tatlı k.tuz
• 1tatlı k.toz şeker
• alabiliği kadar ılık su
• iç harcı için:
• 1 kase lor peyniri
• 5 adet yeşil soğan
• 1 tutam dereotu
• üzeri için:
• çörek otu

Dereotlu Peynirli Poğaça Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın.
• Unun ortasına havuz açın kuru mayayı alın.
• Mayanın üzerine 1 çay bardağı sütü,2 adet yumurtayı kırın.
• 125 gr.margarini ekleyin.
• 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri ilave edin.
• Hamuru kulak memesi kıvamında hazırlayın.
• İç harcı için karıştırma kabına lor peynirini alın.
• Üzerine ince kesilmiş yeşil soğan ve 1 tutam dereotunu ekleyip karıştırın.
• Hamuru 17 adet bezeye ayırın.
• Bezeleri elinizle ile açın.
• İçine iç harcından ekleyip uçlarını kapatın.
• Fırın tepsisine alın.
• Üzerine yumurta sarısı sürün.
• Üzerine çörek otu serpin.
• Mayalanması için biraz bekletin.
• Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.