Nevşehir Derinkuyu Usulü Tatlı Truffle Kurabiyeleri Nasıl Yapılır?

• Malzemeler
• 1 su bardağı un
• 1/4 su bardağı kakao
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1/4 su bardağı ince çekilmiş şeker
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı portakal suyu
• Pudra şekeri
• Hazırlanışı
• Malzemeleri yoğurma kabına alarak hamuru hazırlayın. Üzerini streç film ile kapatarak yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak şekillendirin ve pudra şekerine bulayarak yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin. 180 derecede ısıtılmış fırında 15 dakika pişirin.