Dut Ağacı Aşılama, dut ağaçlarının meyvesi ve ipekçilikte yararlanılan yaprakları için yetiştirilmektedir. İki cins dut çeşidi bulunmaktadır. Bu cinsler beyaz dut ve karadut şeklinde ayrılmaktadır. En iyi bilinmekte olan dut cinsi ise beyaz dut şeklinde bilinmektedir. Karadut şeklinde bilinmektedir. Kuzey Amerika ve Asya da oldukça fazla dut cinsleri bulunmaktadır. Şifalı ve fazla vitaminli olan bir meyve türüdür. Enerji deposu şeklinde bilinmektedir. Dut ağaçları büyük bir ağaç olarak sayılmamaktadır. Fakat gövdesi fazla dallı ve budaklı şeklinde olan bir ağaçtır. Dut ağacının yaprakları girintili ve çıkıntılı, ince tüysüz bir şekle sahip olan yapraklardan oluşmaktadır. Meyvesinin rengi tatlı yeşil veya beyaz ile pembe arasında farklılaşmaktadır. Kara ve mor renkte olan dut çeşidi de bulunmaktadır.

Çiçeği ayrı bir şekilde değil kümeler şeklinde çıkmaktadır. Bu olay dut ağacının oldukça önemli olan bir özelliğidir. Dut ağacının meyvesi dişi çiçeklerin döllenmesi ile oluşur. Bu meyveler küçük etli şeklinde olan meyvelerdir ve böğürtlene benzemektedir. Dişi olan çiçeğin oluşturduğu bu meyve oldukça fazla miktarda küçücük meyvenin oluşturmuş olduğu bir topluluktur. Bu topluluğun üyesine kapçık meyve ismi verilmektedir. Bu meyvelerin iç kısmı öz sıvı ile dolu olan yumuşak kesecikler den oluşur. Dut ağaçlarının sağlam bir gövdesi bulunmaktadır. Dut ağacı nisan ve mayıs aylarında çiçek açarlar. Karadut ağacının beyaz dut ağacına nazaran boyu daha ufak bir şekilde olur. Yapraklarının üstünde ince tüyler bulunmaktadır.

Göz aşısının yapılması: Göz aşısı yapılırken T yolu dışında uygulanmakta olan çentik olan aşı yoludur. Çentik olan aşı yolu ile dutlar, güller, ıhlamur ve ceviz ağacında büyük başarı getirmektedir. Bu aşıyla anacın dibine yakın bölümüne veya gövdesinden yukarı kısımdan aşağı kısma doğru 3 ve 5 santim uzunluğa sahip olan bir kabuk çıkartılır. Tomurcuklu bir şekilde olan kabuğu tutacak olan bir çentik kesik yüzeyinin alt kısmına açılır.