Eceabat Usulü Tatlı Vişneli Şeftalili Pelte Malzemeleri

• 4 su bardağı vişne suyu
• 1 su bardağı su
• 4 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 adet şeftali
• Hindistan cevizi

Eceabat Usulü Tatlı Vişneli Şeftalili Pelte Nasıl Yapılır?

• Vişne suyu kaynatılır içine 1,5 su bardağı şeker eklenir, nişasta 1 su bardağı suda eritilir yavaşça sicim gibi dökerek, kaynayan vişne suyuna devamlı karıştırarak ilave edilir ,5 dakika kadar kaynatılır.
• Şeftaliler çok ince dilimlenir .
• Borcam ıslatılır pişirdiğimiz peltenin yarısı dökülür.
• Dilimlenen şeftaliler üzerine dizilir geri kalan pelte şeftalilerin üzerine dökülür soğuduktan sonra buzdolabında 3-4 saat bekler dilimlenip Hindistan cevizi serperek servis yapılır.