Kahramanmaraş Ekinözü usulü Tatlı Cevizli-Üzümlü Kurabiye Malzemeleri

• 8 kahve fincanı un
• 1,5 kahve fincanı pudra şekeri
• 1 paket margarin
• 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
• 1/2 su bardağı kuru üzüm (küçük doğranmış)
• kabartma tozu
• Tarçın

Ekinözü usulü Tatlı Cevizli-Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Oda sıcaklığındaki teremyağ ile pudra şekerini iyice yoğuruyoruz.
• Daha sonra un,ceviz,üzüm ve kabartma tozunu ekleyip kurabiye hamurumuzu hazırlıyoruz.
• Cevizden daha küçük parçalar halinde yuvarlayıp elinizle şekil verebilir veya kurabiye kalıplarıyla şekillendirebilirsiniz.
• 175-180 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirip renkleri hafif kahverengileşince fırından alıyoruz.
• Nefis tarçın kokulu Cevizli-üzümlü kurabiyelerimiz hazır.
• Afiyet olsun..