Kahramanmaraş Elbistan usulü Tatlı Limonatali Irmik Tatlisi Malzemeleri

• Malzemeler:(Kare borcam için)
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı irmik
• 1 kg. süt
• 1-2 adet limon kabuğu rendesi
• vanilya
• 1 paket vanilyalı pudinp
• 1 şişe hazır limonata

Elbistan usulü Tatlı Limonatali Irmik Tatlisi Nasıl Yapılır?

• Şeker,irmik,süt,limon kabuğu rendesi bir tencereye alınarak sürekli karıştırmak suretiyle pişirilir.
• Tatlımız koyulaşıp yoğun bir kıvam aldığında vanilyası da eklenerek (istenirse hindistan cevizi de ilave edilebilir) ocaktan alınır.
• Su ile ıslatılmış kare borcama dökülür.
• Daha sonra vanilyalı puding bir tencereye alınır.
• Poşette süt için yazılan miktarda limonata pudinge eklenerek aynı sütle yapar gibi pişirilir.
• Sarı renkli bir pelte kıvamına geliyor.
• Kıvamını alan pudingi de irmik tatlısının üzerine dökünce işlem tamamlanmış demektir.
• Tercihen bir gece önceden yapılıp buzdolabında bekletirseniz daha da güzel bir kıvam alacaktır.
• Aynı gün soğutarak servis de yapabilirsiniz. Afiyet olsun…