Erzincan  Usulü Tatlı Elmalı Tarçınlı Toplar Malzemeleri

• 1 paket bisküvi
• 1 tatlı kaşığı margarin
• 4 adet elma
• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı doğranmış ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Ceviz ve hindistan cevizi

Erzincan  Usulü Tatlı Elmalı Tarçınlı Toplar Nasıl Yapılır?

• Elmaların kabuğu soyulup rendelenir.
• Şeker ve tarçın ilave edilip suyunu çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
• Bisküviler derin bir kaba kırılır. Ceviz, margarin ve soğumuş elmalar eklenip, iyice karıştırılır.
• Ceviz büyüklüğünde toplar koparılıp yuvarlak şekil verildikten sonra hindistan cevizi ve ince doğranmış ceviz karışımına bulanır.
• Dolapta bir kaç saat bekledikten sonra servis edilir.Afiyet olsun..