Ev Gözlemesi Nasıl Yapılır?

• Buyrun sizlere ev gözlemesi..Ayağım alçıda ama valla rahat durmuyorum..Hamuru komşum yoğurdu..Önemli olan hamurdu benim için zaten.Kızım da pişirdi.Oturduğum yerde açtım zaten..İmece usulüyle bu harika gözlemeler çıktı ortaya..Çok kolay aslında çoğu insan gözünde büyütür aman ben hamur açamam falan diye..Aslında tam yuvarlak açmaya gerek yok..Zaten katlanıyor..Bence korkmadan deneyin..
• **EV GOZLEMESİ**
• MALZEME:Un Su Tuz Maya İçini yağlamak için sıvı yağ ve tereyağı karışımıYAPILIŞI: Unumuzu yoğurmakabına alalım.Ortasını havuz gibi açıp bir miktar suda mayamızı eritelim..Tuzu ilave edip yoğuralım..Hamurumuzu sıcak bir yerde iki katı olana dek bekletelim..hamurdan limon büyüklünde bezeler yapıp açabildiğimiz kadar açalım.Açtığımız yufkanın her yerine değecek şekilde fırçayla yağlayalım..Resimdeki gibi katlayalım..Diğer bezeleride aynı şekilde hazırlayıp teflon tavada gözlemelerin üzerini hafif fırçayla yağlayıp iki taraflı pişirelim..Ben boş gözleme yaptım.Siz dilerseniz peynirli yada ıspanaklı da yapabilirsiniz..AFİYET OLSUN….
• PRATİK LEZİZ HAMUR İSİ TARİFLERİM İCİN TİKLAYİN LUTFEN