Ev Yapımı Ekmek Malzemeleri

• 1 1/3 bardak un (220 gr)
• 1/2 bardak su ve ya süt (110 gr)
• 1/2 yumurta
• 1/4 bardak şeker (40 gr)
• 1/2 kaşık maya (5 gr)
• 1/4 kaşık tuz (3 gr)
• 2 kaşık yağ (30 gr)

Ev Yapımı Ekmek Nasıl Yapılır?

• Ilık süt ve ya su ile mayayı çözdürün.
• Tüm malzemeleri karıştırarak hamur elde edin ve ağzını kapatarak 1-2 saat bekletin.
• Mayalanan hamurunuzu açın ve eşit parçalara bölün.
• Böldüğünüz parçalardan minik toplar yapın ve fırın tepsisine dizin.
• Üzerini örterek 1 saat bekletin.
• Ekmeklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve üstü kızarana kadar pişirin.