Ev Yemekleri Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• • 1 su bardağı sıvıyağı
• • 1 su bardağı eritilmiş margarin
• • Tuz
• • Karbonat.1 tatlı kaşığı
• • Aldığı kadar un (Ortalama 600 gr.)
• • 2 adet orta boy patlıcan
• • Üzeri için:•
• Bir yumurta sarısı
• • Çörekotu

Ev Yemekleri Patlıcanlı Poğaça Kolay Poğaça Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına, eritilmiş ve soğutulmuş margarini alalım.
• Üzerine sıvıyağı, yoğurt, karbonat ve tuzu ilave edelim karıştıralım.
• Unu azar azar katalım ve yoğuralım yumuşak bir hamur elde edelim.
• Üstünü kapatıp yarım saat dinlendirelim.(ılık bir yerde)
• Bu arada iç malzemesini hazırlayalım, bunun için patlıcanları közleyelim ve kesme tahtasında kabukları soyulmuş patlıcanı kıyalım.
• Dinlendirdiğiniz hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar alalım.
• Elimizle yuvarlayalım, ortasına közlenmiş patlıcanı yeteri kadar alalım ve hamuru kapatalım.
• Yağlanmış tepsiye dizelim.1 Yumurta sarısının içine az bir şey şeker alalım ve çırpalım. Hamurların üzerine fırça yardımıyla sürelim, çörekotu serpelim.
• 170 Derecelik ısıda yarım saat pişirelim.
• İçine sevginizi katmayı unutmayınız. Afiyet olsun