Fesleğenli Börek Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 1 adet kabak
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 100 gram dil peyniri
• 1 demet fesleğen
• 50 gram tereyağı
• Yarım şişe soda
• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fesleğenli Börek Nasıl Yapılır?

• Yumurta sarısı, soda, eritilmiş tereyağı, karabiber, tuz ve sütü karıştırın.
• Kabı yağlayın. Yufkayı kaba koyun ve üzerine karışımı sürün.
• Diğer yufkayı parçalayarak ekleyin ve üzerine sostan dökün.
• Dil peyniri, rende havuç, rende kabak, fesleğen ve rende patatesi içine ilave edin.
• Son yufka ile üzerini kapatın ve kalan sosu ekleyin.
• 180 derecede 30-35 dakika pişirin.