Fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, tuz ve karabiberi blenderda çekerek bir sos hazırlayın. Gerekirse zeytinyağı miktarını arttırabilirsiniz
Ekmekleri dilimleyin. Hazırladığınız sosun yarını ekemklere sürün. Daha sonra peynir ve domates dilimlerini ekmeklerin üstüne koyun. Domateslerin üzerine de sosun kalan kısmından dökün