File Kervan Bonfile Malzemeleri

• 640 gr bonfile
• 200 gr mantar
• 100 gr kaşar
• 300 gr domates
• 100 gr sivri biber
• 50 gr sucuk
• 50 gr çam fıstığı
• 2 çorba kaşığı sıvı yağ
• 2 adet ince ince doğranmış soğan
• 1 çay kaşığı tuz ve az miktar karabiber

File Kervan Bonfile Nasıl Yapılır?

• İlk olarak bonfileleri rulo şeklinde ortadan ikiye yarıp, pişirin
• Başka bir kapta çam fıstığını hafif kavurup, üzerine ince ince doğranmış soğanı ekleyin
• Ardından sucuk, mantar ve sivribiberle birlikte kavurmaya devam edin
• Son olarak domates ilave edip, bir müddet daha pişirin
• Hazırladığınız karışıma, baharatını da kattıktan sonra,
• pişmiş bonfilenin üzerine dökün
• kaşar, domates ve biberle süsleyip fırına verin
• Kaşar, bonfilelerin üzerinde iyice eriyince çıkartıp servise sunun