Fırında Çıtır Sigara Böreği Malzemeleri

• 6 adet hazır yufka
• 1kase çökelek
• 1kase yağsız peynir
• 1tatlı kaşığı karabiber
• üzeri için:
• 1yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1/2 çay bardağı sıvıyağ
• çörekotu veya susam

Fırında Çıtır Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

• 6 adet yufkayı açıp üstüste koyun önce + şeklinde kesin
• aynı sigara böreği gibi daha sonra çökelek , peynir , karabiber iyice karıştırın ve sigara börekleri sarıp fırın tepsisine dizin
• sütü,sıvıyağ,yumurtayı iyice çırpın
• üzerinde iyice gezdirin
• çörekotuda serpin 180 derece fırında altı ve üstü iyice kızarana kadar pişrin sıcak servis yapın .