Firinda Hamsi Buğulama Malzemeleri

• 1 kg ayıklanmış kılçıksız hamsi
• 2-3 domates
• 1 adet iri boy soğan
• 1/2 limon suyu
• Maydanoz,
• Tuz, karabiber ve zeytinyağı

Firinda Hamsi Buğulama Nasıl Yapılır?

• Hamsileri güzelce yıkıyoruz.
• Süzgece koyup suyunun süzülmesini bekliyoruz, diğer tarafta tüm malzemeleri çobana salata yaprmış gibi küçük küçük doğrayın ve karıştır.
• Fırın tepsisin dibini yağlayığ düzgün bir sıra hamsi dizin.
• Kaşıkla hazırladığınız karışımdan üzerine koyun.
• Sonra bir sıra daha hamsi dizin.
• Hamsiz ve harçlar bitene kadar işlemi yapın.
• Arzu ederseniz en üstüne ayrıca limon dilimleri koyarak fırına verin.
• 200 derece fırında 30-40 dk.pişene kadar bekleyin.
• Sonra börek gibi dilimleyip sıcak servis yapın ownerspost.