Firinda Levrek Baliği Malzemeleri

• 2 fileto levrek
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 domates
• 4 sivribiber
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 diş sarımsak
• 2 dilim kaşar peynir
• i2 dal taze biberiye
• 2 dal taze kekik
• 2 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı pulbiber
• tuz

Firinda Levrek Baliği Nasıl Yapılır?

• fileto levrekleri tuzlayıp biberleyip 20dk.bekletin.
• domatesleri küp küp doğrayın.biberleri ince kıyın.
• tavaya sıvıyağı koyup kızdırın.biberleri kavurun.
• domateslerin kabuklarını soyup küp doğrayın.
• domateslerle birlikte tuzu ve sarımsakları ekleyin.
• domatesler suyunu çekene kadar pişirin.
• fırın kağıtlarını düz zemine yayın.
• ortalarına levrekleri yerleştirin.
• domates ve biber karışımını levreklerin üzerine paylaştırıp kaşarpeyniri dilimlerini üzerine yerleştirin.
• biberiye,kekik ve limon kabuğu rendesi ekleyin.
• kağıdın kenarlarını malzemelerin üzerine kapatıp paket yapın.
• 230 dereceye ayarlı fırında 15-20 dk pişirin.
• servis yaparken üzerine pulbiber serpin ownerspost.
• AFİYETLE YİYİN.