Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Malzemeleri

• su b. yoğurt
• 1 su b. sıvıyağ
• 1 yumurta
• 1 paket k. kabartma tozu
• 1 tatlı k. tuz
• alabildiği kadar un Mantolamak için:
• galeta unuİç harcı için:
• 300 gr. kıyma
• 3 soğan
• 1 tutam maydanoz
• mısır yağı
• tuz, karabiber

Galeta Unlu Kıymalı Poğaça Nasıl Yapılır?

• Soğanı yemeklik kesin.Tavaya sıvıyağı alın üzerine
• soğanı ve kıymayı alıp birlikte soteleyin.
• Soğuduktan sonra maydanozo ekleyin.
• Karıştırma kabına 1 su bardağı svıyağı alın.Üzerine
• yoğurt,yumurtayı ekleyin ve çırpma teliyle karıştırın.
• Üzerine tuz ve 11 çorba kaşığı tepeleme un ekleyip
• bir hamur elde edin.
• Hamuru çay bardağı büyüklüğünde elinizle açın.
• İçine kıymalı iç harçtan koyun ve uçlarından kapatın.
• Daha sonra galeta ununa batırın ve fırın tepsdisine dizin.
• Önceden ısıtılmış 180 dercelik fırında pişirin.