Gana home-style Recipes Revani Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya (bunun yerine portakal veya limon kabuğu rendesi koyarsanız bir paket vanilya yeterli olur)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı şeker
• 2 su bardağı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
• Üstünü süslemek için 10-15 adettüm ceviz ve hindistan cevizi
• Şerbeti:
• 3,5 su bardağı şeker
• 3 su b ardağı su
• Bir iki damla limon suyu

Gana home-style Recipes Revani Nasıl Yapılır?

• Öncelikle şiresi için şeker ve su kaynatılır
• kaynamaya başladığı anda bir iki damla limon suyu eklenir ve bir iki dakika kaynatılıp altı söndürülür ılınmaya bırakılır.
• Yumurtalar şeker ve vanilya veya limon kabuğu rendesi iyice çırpılır.
• Karışım beyaz köpük köpük olana ve kabarana kadar çırpmak gerekir ki tatlımız yumurta kokmasın.
• Çırpma işlemi bitince sırayla un hariç diğer malzemeler karışıma eklenir ve en son kek kıvamında olacak şekilde un eklenir.(ben 4 çorba kaşığı un koydum kıvama geldi)yağlanmış kare borcama veya fırın tepsisine dökülüp ısınmış fırında pişirilir.
• Pişen hamurun üstüne sıcakken ılık şerbet dökülür.
• Şerbeti çekince hindistan cevizi ve tüm cevizlerle süslenir.