Kütahya Gediz Usulü Tatlı Kadehte Kadayifli Muhallebi Malzemeleri

• 1 lt süt
• 2 yemek kasıgı un
• 1 yemek kasıgı nişasta (cok fazla ölcü kullanmam eger az gelirse artırırsınız )
• 2 cay bardagı seker
• 1 paket vanilya
• KREM ŞANTİ İÇİN:1 cay bardagı süte bir paket kremsanti koydum
• KADAYIF:Marketlerde satılan kuru kadayıfta olabilir yada 150 gr kadar yas kadayıf
• tereyag
• toz seker
• tarcın

Gediz Usulü Tatlı Kadehte Kadayifli Muhallebi Nasıl Yapılır?

• Muhallebi malzemeleri tencereye konur ve pişirilir-
• Kremsanti süt ile iyice cırpılıp koyu kıvam hazırlanır-
• Kadayıflar kuruise ufalanır(Ben kurusunu aldım)yas ise ufak parcalara ayrılıp tereyag ile kavrulur-içine 1 yemek kasıgı (arzuya göre artırabilirsiniz,ama muhallebi sekeri unutulmamalı)
• seker ve bir miktar tarcın ile iyice karıştırılır.
• Kadehlere yada kaselere önce bir miktar kadayıf –
• üzerine muhallebi tekrar kadayıf konup kremsanti ve nane yaprakları ile süslenir.
• AFİYET OLSUN