Glutensiz Çekirdekli Ekmek Malzemeleri

• 75 gr keten tohumu
• 70 gr ay çekirdeği
• 2 yemek kaşığı chia tohumu
• 40 gr toz keten tohumu
• 150 gr yulaf
• 20 gr yulaf unu
• 70 gr ceviz
• 70 gr kuru üzüm
• 430 gr su
• 4 gr tuz

Glutensiz Çekirdekli Ekmek Nasıl Yapılır?

• Cevizleri doğrayın ve fırında pembeleşinceye kadar kavurun.
• Tüm malzemeleri genişçe bir kapta yoğurun ve malzemelerin suyu iyice emmesi için yarım saat bekletin.
• Hamur harcı pişirme kağıdı konulmuş kek kalıbına yayıp 180 derecede 1 saat pişirin.