Güveçte Körili Tavuk Sote Malzemeleri

• 2adet tavuk göğsü
• 3 adet havuç
• 2 adet orta boy patates
• 2 adet rendelenmiş domates
• Mantar
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• Rendelenmiş kaşar peyniri

Güveçte Körili Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

• Tavuklar küp küp kesilip suyu çekene kadar pişirilir.
• Havuçlar önceden temizlenir,küp küp doğranır sıcak suya ıslanır.
• Daha sonra sıvıyağ,küçük doğranmış soğan,yeşil biber,patates ve havuçlar eklenerek kavrulur.
• Üzerine domates eklenir bir iki dk sonra mantarlar eklenip suyunu çekene dek pişirilir.
• Tuz,karabiber,köri eklenir.
• Güveçlere paylaştırılır,rende kaşarlar eklenir.
• 200 derece fırında 15 dk pişirilir.
• Tercihe göre fırına vermeden üzerine beşamel sos onun üzerine rende kaşar eklenebilir.
• Mantarların beyaz kalması için doğradıktan sonra limonlu suya ıslanması önerilir ownerspost
• Afiyet olsun