Güveçte Kurufasülye Malzemeleri

• Yarım kilo kuru fasulye
• 1,5 yemek kaşığı salça
• 4-5 adet kuru biber
• 1 büyük baş soğan
• 1 çay kaşığı tepeleme kırmızı toz biber
• 4 kaşık sıyı yağ
• Tuz

Güveçte Kurufasülye Nasıl Yapılır?

• Kuru fasulyeyi 1 gece önceden suda bekletin
• Ya da akşama yapacaksanız sabahtan da bekletilebilir
• Bekletilmiş fasulyelerimizin suyunu süzüp bir kenara alalım
• Güvecimizin içine yağımızı ve soğanımız atıp soteleyelim
• Salçamızı ve toz biberimiz ve tuzumuzu ilave edelim
• Fasulyemizi de güvecimize ilave edip üzerini geçecek şekilde sıcak su koyalım
• İçine kurutulmuş açı biberleride koyup kısık ateşte pişirelim ownerspost.