Güveçte Meyaneli Tavuk Malzemeleri

• 500 GR KEMİKSİZ TAVUK KALÇA ETİ(KUŞBAŞI)
• 10 AD TAZE MANTAR (İRİ DİLİMLENMİŞ)
• 2 KAŞIK SIVI YAĞ
• 2 AD. SARIMSAK( KIYILACAK)
• 2 Y.KAŞIĞI UN
• 1 SU BARDAĞI SICAK SU
• 5 AD. TAZE SOĞAN( İNCE KIYILACAK)
• 2 Y.KAŞIĞI SOYA SOSU
• ½ LİMON SUYU
• 1 AD. YUMURTA
• 2 Y.KAŞIĞI KREMA
• 1 Y.KAŞIĞI TAVUK BULYON
• YETERİNCE KARABİBER,PUL BİBER

Güveçte Meyaneli Tavuk Nasıl Yapılır?

• Tavuk etlerini limon suyunun yarısı,soya sosu,ve baharatlar ile güzelce soslayalım.
• Tavaya yağı ve sarımsağı koyarak çevirelim. Etleri ilave edip kavuralım. Unu ekleyerek karıştıralım mantarları ekleyelim kavurmaya devam edelim.soğanları,bulyonu ilave ederek 5 dk.soteleyelim.
• Sıcak suyu ekleyip 5 dk. Daha pişirelim.
• Kalan limon suyu,krema ve yumurtayı bir kapta çırparak sotemize karıştıralım.
• Küçük güveçlere soteyi paylaştırarak üzerini domates ve biber dilimi ile süsleyerek kızgın fırında 15 dk. Daha pişirelim.
• Meyane bulgur pilavı ve yoğurt ile güzel bir mönü oluşturabilirsiniz ownerspost.
• Afiyet olsun