Nevşehir Hacıbektaş Usulü Tatlı Bisküvili Irmik Tatlisi Malzemeleri
1 Litre süt
13 Yemek kaşığı irmik
2 Yemek kaşığı margarin veya tereyağı
1,5 Su bardağı şeker
1 Paket vanilya
1 Paket kakaolu bisküvi
Hacıbektaş Usulü Tatlı Bisküvili Irmik Tatlisi Nasıl Yapılır?
Sütü tencereye koyun içine irmikleri ve şekeri ilave edip karıştıra karıştıra pişirin.Kaynamaya başladıktan sonra 1-2 dakika daha pişirin.Ocaktan alıp içine margarini ve vanilyayı ilave edip tekrar karıştırın.
Kalıpı suyla ıslatıp tatlınızın yarısını kalıba dökün.Arasına bisküvileri dizin.Üzerine kalan tatlıyı ilave edip düzeltin.Buzdolabına koyun donduktan sonra çıkarıp ters çevirin ve dilediğiniz gibi süsleyin.Ben süsleyemedim unutmuşum:)