Harmancık Usulü Tatlı Havuçlu Kek Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su b. sıvıyağ
• 3 su b. un
• 2 su b. tozşeker
• 1 p. kabartma tozu
• 1 p. vanilya
• 1 su b. ceviz
• 2 su b. havuç
• 1 tatlı k. tarçın
• sosu için:
• 2 su b. süt
• 1.5 su b.toz şeker
• 1 çorba k. un
• 1 çorba k.nişasta
• 1 p. vanilya

Harmancık Usulü Tatlı Havuçlu Kek Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına 3 adet yumurtayı kırın.
• Üzerine 2 su bardağı toz şeker ekleyip çırpın.
• Üzerine 1 su bardağı sıvıyağ,3 su bardağı un 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırın.
• Üzerine 1 su bardağı ceviz ve 2 su bardağı rendelenmiş havuç ekleyin.
• Karışımı kek kalıbına boşaltıp önceden ısıtılmış
• 170 dercelik fırında pişirin.
• Sosu için tencereye 2 su bardağı sütü alın.
• Üzerine 1.5 su bardağı toz şeker,1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı nişasta ve 1 paket vanilya ilave edin.
• Sosu devamlı karıştırarak bir sos elde edin.
• Kekini piştikten sonra kalıbından çıkartın.
• Servis tabağına keki alın.Üzerine sosu dökün.