Havuç Çorbası Malzemeleri

• 2 su bardağı havuç
• 1-2 diş sarımsak
• Yarım soğan
• 3-4 su bardağı su (sebze veya tavuk suyu)
• 1 yemek kaşığı krema
• Kimyon
• Tuz
• Zeytinyağı

Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

• sebzeleri fırında pişirelim, tepsiye havuç, sarımsak ve soğanları fırın tepsisine koyup üzerine zeytinyağı döküp 210 derecelik fırında 40-45 dakika kadar pişirelim.
• bir tencereye biraz zeytinyağı alalım. pişen sebzeleri biraz kavuralım.
• üzerine suyu ekleyelim. kaynamaya yakın tuz ve biberini ekleyelim.
• kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha bekleyip blenderdan geçirelim.
• blenderdan geçirdikten sonra isterseniz krema da ekleyebilirsiniz.
• afiyet olsun:)