Havuç Çorbası Malzemeleri

• 3 adet büyük boy havuç
• 2 adet kuru soğan
• 5 diş sarımsak
• 2 kaşık zeytinyağı
• 1 bardak tavuk suyu
• 1 bardak süt
• 2 bardak su
• tuz
• karabiber

Havuç Çorbası Nasıl Yapılır?

• Havuçları ve soğanları 3-4 parçaya bölüp yağlı kağıt serili fırın tepsisine koyun üzerine zeytinyağı ve sarımsakları ekleyip 25 dakika fırınlayın.
• Fırından çıkan havuçları, sarımsakları ve soğanları tavuk suyu ile birlikte rondodan geçirin.
• Elde ettiğiniz havuç püresini tencereye alın.
• Süt, su ve baharatları ekleyip kaynatın.
• Kaynadıktan sonra 3 dakika kısık ateşte pişirin.