Kütahya Hisarcık Usulü Tatlı Irmikli Tulumba Tatlısı Malzemeleri

• 1/2 paket irmik
• 100gr margarin
• 3 yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardagı su
• Kızartmak için sıvı yag
• Serbeti için:
• 2 su bardagı seker
• 3 su bardagı su
• Limon damlaları (ayar sizden)

Hisarcık Usulü Tatlı Irmikli Tulumba Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Su kaynatılır içine margarin atılır kaynamaya baslayınca irmik konulur ve cok az pişirilir-ekler gibi..
• Ocaktan alınan bu karışım soguması için beklenir ılıyınca yumurtalar teker teker karıştırılır ..
• Sıkma torbasına konulur kızgın yag içinesıkılarak tepecik yapılır ve kızartılır…
• Diğer kenarda serbetimiz hazır olmalı soguyan serbete kızarttıgımız tulumbalarımız atılır ve servis yapılır..
• İstege baglı üzerine ceviz-fındık yada hindistan cevizi serpilebilir..
• Afiyet olsun