Iğdır Usulü Tatlı Çikolatali Tartölet Malzemeleri

• 220 GR UN
• 125 GR YAĞ(SOĞUK TAŞ GİBİ OLACAK)
• 2 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
• 1 ÇAY KAŞIĞI UCU İLE TUZ
• 4 YEMEK KAŞIĞI BUZLU SU
• 1 YUMURTA SARISI
• 1 PAKET VANİLYA
• KREMASI

Iğdır Usulü Tatlı Çikolatali Tartölet Nasıl Yapılır?

• UN-YAĞ-TOZ ŞEKER VE TUZU RONDONUN BIÇAĞINI TAKARAK KARIŞTIRIN.(TOP TOP OLACAK)
• ÜZERİNE BUZLU SU,YUMURTA SARISI VE VANİLYA’YI KOYUP,YİNE KARIŞTIRIN.
• BU HAMURU 8 PARÇAYA AYIRIN.KÜÇÜK TART KALIPLARININ İÇİNE BASTIRARAK KOYUN.
• DİĞER TART KALIBINI DA İÇİNE BASTIRIN(KENARLARINDAN HAMUR ÇIKANA KADAR)VE ÇİFT TART KALIBIYLA,225 DERECE (ÖNCEDEN ISITILMIŞ FIRINA)KOYUN.
• DİĞER TARAFTA,KREMAYI DEVAMLI KARIŞTIRARAK,İÇİNE ÇİKOLATA’YI DAATIP ISITIN.
• ARZU EDİLİRSE 1 YEMEK KAŞIĞI PORTAKAL LİKÖRÜ DE KONULABİLİR.
• ÇİKOLATALAR ERİYİNCE SOSU HAFİF SOĞUTUP,TARTÖLETLERİN İÇİNE KOYUN.
• BUZDOLABINDA 1-2 SAAT DURURSA BIÇAKLA KESİLECEK KADAR SERTLEŞİR.