Irak home-style Recipes Elmali Kurabiye Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• ½ paket kabartma tozu
• 3 orta boy elma
• Tarçın ,
• ceviz
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Irak home-style Recipes Elmali Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Elmalar soyulur,rendelenir üzerine toz şeker konularak pişirilir ve ceviz eklenerek soğumaya bırakılır.
• hamuru yapmak için ;oda sıcaklığındaki margarin elde yumuşatılır,pudra şekeri ve yumurtalar konularak el ile iyice çırpılır.
• Kbartma tozu ve un eklenir(hamur ele yapışmayacak kıvama gelene kadar) yumuşak bir hamur yapılır.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır ,elle bastırılarak çay tabağı büyüklüğünde açılır içerisine elmalı iç konarak kapatılır ve kapatılan yeri alta gelecek şekilde tepsiye dizilir.
• 170 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir.Soğuyunca üzerine pudra şekeri küçük bir süzgeçle elenir.