Irmik Çorbası Malzemeleri

• 6 su bardağı tavuk suyu
• 1 çay bardağı irmik
• 2 adet yumurta sarısı
• 2 çorba kasığı margarin
• Yarım limon, tuz

Irmik Çorbası Nasıl Yapılır?

•      Tavuk suyunu tencereye alıp, kaynatın. İrmiği ıslatın. Süzüp, tuzla beraber kaynayan suya ilave edin. 2 adet yumurta sarısını yarım limonla çırpın.      Pişirdiğiniz çorbadan 3 çorba kasığı alıp, yumurta ve limon suyu karışımına ekleyin. Tekrar çorbaya katın. 5 dakika sonra tencereyi ocaktan alın.     2 çorba kasığı margarini tavada eritin. Yarım çorba kasığı salçayı yağda ezip, çorbanın üzerinde gezdirin.