Ispanakli Börek Malzemeleri

• Malzemeler
• 1 kg un
• 1 yumurta
• 1/2 sb sivi yag
• 1 sb süt
• 1 pk maya
• tuz
• ici icin
• 1 kg ispanak
• 2 sogan
• 200 gr beyez baynir
• k.biber,
• pul biber

Ispanakli Börek Nasıl Yapılır?

• Malzemeleri karistirarak yumusak hamur yagurun, dinlenmeye birakin
• Ispanaklari ince dograyip gene ince dogranmis soganla harmanlayin
• Baharatlari ekleyip peyniri rendeleyip harmanlayin
• Hamurdan kücük beziler alip az unla cok ince olmayacak sekilde acin
• Sivi yag damlatip üzerine azca harctan yayin,yuvarlayarak sarin
• Tepsiye ortadan baslayarak yuvarlayin
• Üzerine süt, siviyag, yumurta karisimini bolca sürüp, cörekotu ve susam serpin
• Orta dereceli firinda orta katta pisirin
• Afiyet olsun