Ispanakli Gül Börek Malzemeleri

• 1 kilo ıspanak
• 100 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 6 adet yufka
• 2 su bardağı süt
• 100 gram margarin
• 1 tane yumurta sarısı
• 1fincan sıvı yağ
• 2 çorba kaşığı un ,tuz karabiber

Ispanakli Gül Börek Nasıl Yapılır?

• İÇ HARCI İÇİN:
• Soğanı kavurun,kıyma ekleyin,ıspanağı ekleyin,ocaktan alınca 2 kaşık un,tuz,karabiber ekleyip karıştırın.
• SOSU İÇİN:
• erimiş margarin, sıvı yağ ve süt ile sosunu hazırlayın
• YAPILIŞI:
• yufkaları dörde bölün,her bir parçaya sosu sürüp ıspanaklı harçtan geniş kısma yayıp rulo şeklinde dürüp ,kendi çevresinde döndürüp tepsiye dizin,üzerine yumurta sarısı ve susam serperek 200 derecelik fırında pişirin.
• AFİYET OLSUN 🙂