Ispanaklı Peynirli Kiş Malzemeleri

• 40 gram tereyağ
• 300 gram mısır unu
• 75 gram kaşar
• 4 yumurta
• 2 kaşık sıvı yağ
• 1 soğan
• 150 gram ıspanak
• 100 gram beyaz peynir
• 100 ml süt
• 200 ml krema

Ispanaklı Peynirli Kiş Nasıl Yapılır?

• Mısır ununu tereyağıyla yumuşatıp kaşar ile yoğurun.
• Hamuru açın ve kek kalıbına yerleştirin.
• Üzerine nohutlarla ağırlık yapıp 180 derecede 30 dakika pişirin.
• Ispanağı 2 dakika sıvı yağda soteleyin.
• Beyaz peyniri yumurtayla ezin.
• Krema ekleyin, karabiber serpin ve ıspanağı ekleyip karıştırın.
• Kıvamı sütle ayarlayın.
• Harcı fırında pişmiş kişe dökün ve üzerini doğranmış soğanlarla süsleyip 180 derecede 40 dakika daha pişirin.