Ispanakli Püreli Krepler Malzemeleri

• Krep için:
• 1 su bardağı ıspanak püresi
• 1 su bardağı süt
• 2 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 su bardağı un
• İç Harcı için:
• 3 adet patates
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pulbiber
• üzeri için
• kaşar peyniri

Ispanakli Püreli Krepler Nasıl Yapılır?

• Krep için tüm malzemeleri karıştırıp mikserle çırpın.
• Birer kepçe alıp yağsız teflon tavada pişirin.
• İçini hazırlamak için patatesleri soyup tavla zarı iriliğinde küpler halinde doğrayın.
• Kaynar suda haşlayın.
• Soğanları piyazlık doğrayıp sıvıyağda kavurun.
• Haşlanmış patateslerin tuzunu ve baharatını katın.
• Kreplerin içerisine patatesli harcı paylaştırıp kapatın.
• Kapatma yerleri alta gelecek şekilde tepsiye dizin.
• Üzerine kaşar peyniri koyun.
• Kaşarlar eriyinceye kadar sıcak fırında pişirin.