Ordu Kabataş Usulü Tatlı Kalbura Bastı Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay b. irmik
• 1çay b.hindistan cevizi
• 1 çay b. şeker
• 1 çay b. yoğurt
• şerbeti için:
• 4 su b. şeker
• 4 su bardağı su

Kabataş Usulü Tatlı Kalbura Bastı Nasıl Yapılır?

• yumurta ile şeker iğce çırpılır
• sonra yoğurt dökülür ve çırpılır
• irmik ve hindistan cevizide dökülüp çırpılır
• daha sonrada hamur yuğrulup dinlendirilir
• daha sonra hamur yuvarlak yumaklar yapılır
• en sonunda halbura yada rendeye batıp batıp siniye koyulur