Osmaniye Kadirli Usulü Tatlı Porselen Demlik Çay Saati 20 Ve Profiterol Malzemeleri

• 1.5 su bardağı su
• 1.5 su bardağı un
• 100 gr margarin
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 fiske tuz
• 4 yumurta
• Kreması için:
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Kadirli Usulü Tatlı Porselen Demlik Çay Saati 20 Ve Profiterol Nasıl Yapılır?

• 1.5 su bardağı suyu,1 yemek kaşığı şekeri,bir fiske tuzu ve 100 gram margarini bir tencereye koy kaynat.
• Kaynadıktan sonra 1.5 su bardağı unu üzerine ilave et hızlıca karıştır.
• Hamuru 1-2 dakika pişir.
• Soğuduktan sonra mikserle çırparak yumurtaları birer birer ilave et.
• Hamuru krema torbasına koy ceviz büyüklüğünde tepsiye sık 180 derecede pişir.
• 1 su bardağı sütü tencere koy üzerine 1 su bardağı şekeri ilave et kaynat.
• Bu arada kalan sütü ,un,nişastayı ve yumurta srısını çırpma teli ile karıştır.
• Kaynayan sütün içine ilave et hızlıca karıştır koyulaşınca altını kapatıp vanilyasını ilave et.
• Kremayı pişen hamurların içine koy.
• Üzerine çikolata sosu dök.
• 2-3 saat dolabda beklet.