Malatya Kale Usulü Tatlı Canım Kurabiyeler :- Malzemeleri

• 1 paket oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
• 1 paket pudra şekeri (üzerine dökmek için biraz ayırın ben bir çay bardağı kadar ayırdım)
• 2 adet yumurta
• 1’er paket vanilya-kabartma tozu
• Alabildiğince un

Kale Usulü Tatlı Canım Kurabiyeler :- Nasıl Yapılır?

• Hamuru yoğuracağımız kabımıza ilk önce margarini, yumurtayı ve sıvı yağını ekleyip iyice birbiriyle özdeşmesini sağlayalım.
• Daha sonra diğer malzemeleri yani pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip azar azar alabildiğince un ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak tepsimize dizelim. Kurabiyelerimizi fırında pişirirken dikkat edelim fazla pembeleşmesin.
• Fırından çıkarttıktan sonra biraz ılıyınca da geri kalan pudra şekerlerinden serpelim.
• Afiyet bal şeker kaymak olsun. :-))