Kocaeli Kartepe Usulü Tatlı Elmalı Rulolar Malzemeleri

• 250 gr Margarin
• 5 Su Bardağı Un
• 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
• Kabartma tozu, Vanilya
• Harcı İçin
• 5 Adet Elma
• 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
• 1 çay bardağı kuru üzüm(ben ilave ettim)
• 1 Su Bardağı kadar Ceviz İçi
• Tarçın üzerine Pudra Şekeri

Kartepe Usulü Tatlı Elmalı Rulolar Nasıl Yapılır?

• Margarin,un,yoğurt,şeker,kabartma tozu ve vanilya yoğrulup hamur elde edilir.
• Elmalar rendelenir.
• Şeker,tarçın ile beraber suyunu salıp çekene kadar pişmeye bırakılır.
• Kapatmaya yakın ceviz ilave edilir.
• Hamur ikiye bölünür.
• Yarım cm kalınlığında açılır içine harçlar sürülür.
• İki adet rulo elde edilir
• 175 derece de üstü kızarana kadar pişirilir.
• Ilındıktan sonra ,dilimlenip pudra şekeri serpilerek servis edilir.
• Afiyet olsunn.