Kaymakli Poğaça Malzemeleri

• Malzemeler
• 250 gram kaymak
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 çay bardağı su
• 1 adet yumurta
• 125 gram margarin
• 1 paket kuru maya
• 2 çorba kaşığı tozşeker
• 1 çorba kaşığı tuz
• Alabildiği kadar un
• İçi için:
• Kaşar peyniri rendesi

Kaymakli Poğaça Nasıl Yapılır?

• HAZIRLANIŞI:
• Karıştırma kabına 1 paket kuru mayayı alın.
• Üzerine 1 çay bardağı ılık su ekleyip mayayı eritin.
• Üzerine yumurta sarısını, 125 gram margarin ve bir miktar un ekleyip karıştırın.
• Üzerine sıvıyağ ve 250 gram kaymak ilave edin.
• kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin.üzerini örtüp Mayalanmaya bırakın.
• mayalanan Hamuru bezelere ayırın.
• Bezeleri elinizle açın.
• Ortasına kaşar peynir rendesi ekleyip bir ucudan kapatın.
• Fırın tepsisine yerleştirin. bir süre de tepsi mayasının gelmesi için üzerini temiz bir bezle kapatıp beklettikten sonra
• Üzerine yumurta sarısı sürüp Çörek otu serpin.
• Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirin.