Kayseri Felahiye Usulü Tatlı Ev Kurabiyesi Malzemeleri

• yarım paket margarin.
• Bir çay bardağı yoğurt.
• Bir adet yumurta
• Bir çay bardağı şeker.
• Yarım paket kabartma tozu.
• Alabildiği kadar un.

Felahiye Usulü Tatlı Ev Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

• Bir kaba erimiş margarini,yumurtayı,ezilmiş yoğurdu,şekeri ve kabartma tozunu koyup hepsini karıştırın.
• Unu yavaş yavaş ekleyip,kulak memesinden biraz yumuşak hamur yapın.
• Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,elinizle yuvarlaklaştırıp,yassılaştıktan sonra tepsiye dizin.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp,kızdırılmış orta hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra üzerine pudra şekeri dökmeyi unutmayın.