Kayseri Yağlaması Lezzetli Etli Yemek Malzemeleri

• HAMUR İÇİN:
• 5 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yeterince ılık su
• SOS İÇİN:
• 250 gr kıyma
• 2 büyük soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 100 gr margarin
• 2 adet sivri biber
• Kırmızı biber,maydanoz

Kayseri Yağlaması Lezzetli Etli Yemek Nasıl Yapılır?

• Kuru maya un ile karıştırılır.
• Sonra diğer hamur malzemeleri katılıp yumuşak bir hamur yapılır.
• 15-20 dakika bekletilir.
• Hamurdan bezeler alınıp,tabak büyüklüğünde açılıp yağsız teflon tavada pişirilir.
• Bir tavada kıyma,soğan,biber ve maydanoz kavrulur.
• İçerisine salça eklenip karıştırılır.
• 1 çay bardağı kaynamış su eklenip biraz pişirilip ateşten alınır.
• Bir tepsiye ekmek konur.
• Üzerine karışımdan sürülür.
• Aynı işlem harç bitene kadar devam eder.
• Üçgen şeklinde dilimlenerek servis yapılır.
• Afiyet olsun.