Kırıkkale Keskin Usulü Tatlı Nar Soslu Elma Tatlısı Malzemeleri

• 1 adet orta boy elma
• 2 yemek kaşığı dolusu nar
• 35 gr. şeker
• 150 ml. su
• 4-5 damla limon suyu
• 1/4 çay kaşığı tarçın
• 1/2 çay kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı fıstık
• 1 yemek kaşığı krem şanti veya kaymak

Keskin Usulü Tatlı Nar Soslu Elma Tatlısı Nasıl Yapılır?

• Su, şeker ve narı bir sos tenceresine koyup kaynatın.
• Ardından kabuklarını soyup, çekirdeklerini temizleyip ikiye böldüğünüz elmayı ve tarçını ilave edip kısık ateşte elma yumuşayıncaya kadar pişirin. Limon suyunuda ekleyip 1-2 dk. daha kaynatıp ocağın altını kapatın.
• Pişen elmaları sos tenceresinden alıp, narlı şurubu süzün. Şurubu tekrar sos tenceresine koyun ve nişastayı da ekleyip 1-2 dk. kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin .
• Bir yandan da fıstıkları bir tavada rengi hafif esmerleşene kadar kavurup bir kenara ayırın.
• Servis edeceğiniz tabağa önce nar sosu sonra elmaları ve arzuya göre krem şanti ve ya kaymağı koyun. En sonda fıstıkla süsleyerek servis edin.