Kibe Bumbar Malzemeleri

• 2 işkembe
• 2 dana barsagı
• 1 kg pirinç
• yarım kg kıyma
• 1 kuru sogan
• nane
• pul biber
• 2 tane sivri biber
• tuz ve
• salça

Kibe Bumbar Nasıl Yapılır?

• işkembeler temizlenir dolma şeklinde dikilir içi hazırlanır soganı yeşil biberi kıyarız pirinci yıkayıp bütün harcı pirince katıp karıştırırız diktiyimiz işkembeye doldururuz sonra dikeriz barsaklarıda doldururuz kaynayan suya atarız yaklaşık 2 saat sonra pişer yemek hazır afiyetle yeriz